乐山市医药科技高级技工学校的护理专业不是非医药卫生类，而是属于医药卫生类。

医药卫生类和非医药卫生类的区别主要在于专业内容和培养目标的不同。医药卫生类专业主要涵盖医学、药学、护理学、公共卫生等方向，注重培养学生的医学知识和专业技能，使其能够在医疗、卫生、健康等领域从事相关工作。而非医药卫生类专业则包括其他领域的学科，如理工科、文科等，其专业内容和培养目标与医药卫生类专业有所不同。

关于护理专业的课程设置，主要包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学等。这些课程旨在为学生提供系统的医学知识和护理技能，培养其具有扎实的专业基础和广泛的实践能力。

在升学方向上，护理专业的毕业生可以选择继续深造，攻读护理学或相关医学专业的本科、硕士学位，也可以选择参加国家护士执业资格考试，获取护士执业资格，从事临床护理、预防保健、护理管理等工作。

就业前景方面，护理专业是一个充满机遇和挑战的领域。随着医疗技术的不断进步和人们对健康需求的增加，护理专业的就业前景越来越广阔。毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等医疗机构从事临床护理工作，也可以在护理教育机构从事护理教学工作，或者在医疗管理机构从事护理管理工作。同时，随着国际医疗合作的加强，护理专业的毕业生还可以选择到国外从事护理工作。